Ateliers du goût
l'agneau
12 Fev. 2018 — 19:30
Lundi 12 février 19:30
Sur réservation 02 41 22 20 20
8€
6€ abonnés du Quai et adhérents Slow Food
Bleu du Maine, Rouge de l’Ouest, Mouton des Landes de Bretagne… quelle est la typicité de ces races ovines et des viandes qu’elles produisent ? Avec un éleveur spécialiste de la filière nous échangerons sur les spécificités de l’élevage ovin et de la viande d’agneau.
Dates
Lun.
12
Fev.
19:30
Bar
2018